侍酒師

職位要求 • 大學畢業或以上程度（酒店營運或相關學歷） • 持有 WSET 證書或同等學歷的文憑 • 具5年品酒師的工作經驗 • 具良好中、英文書寫及溝通能力 • 精通各項酒精類飲品 • 熟悉 Microsoft Office 軟件的操作及運用 • 能夠同時執行多項任務並在快節奏的環境中工作 主要職責 • 與餐飲部總監共同完成公司的服務標準及營業額 • 監管與葡萄酒相關設施的清潔及衛生 • 盤點庫存和統計銷售，並根據每月損益表上財務狀況提出建議 • 與客人建立友好，互信的關係，並提供專業的葡萄酒服務 • 與侍酒師及培訓部為相關員工進行葡萄酒培訓 • 加強員工培訓，提升技能及工作效率 • 鼓勵團隊成員的創造力、創新性和敢於挑戰，營造積極而有績效的工作環境 • 精通並定期更新酒店和餐廳的《福布斯》標準，並與培訓部分析報告及制定相關培訓計劃以達到《福布斯》標準 • 出席培訓課程及會議 • 推動員…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。