岗位描述(节选)
【工作职责】
1、 研发具有市场竞争力的咖啡产品,创意开发新式茶饮,设计并开发简餐、轻食等中式或西式产品;
2、紧密跟踪餐饮市场潮流与消费者偏好,定期进行市场调研和竞品分析,提出创新方向;
3、规划并执行月度、季度、年度产品研发方向;
4、负责对门店运营团队进行新产品知识、制作技巧培训考核,确保出品稳定一致。
【任职要求】
1、35周岁以下,中专及以上学历,专业不限;
2、3年及以上餐饮产品研发经验,必须同时具备简餐、茶饮两类研发经验,并至少熟悉咖啡研发。
3、有成功主导过爆款产品从0到1上市的全流程经验;
4、有连锁品牌或多店型研发经验者优先。