西厨主管

工作职责： 天际西厨房主管｜岗位职责 1、 菜品菜单制作：负责每日早餐、零点菜单的制作与落地，把控菜品口味、摆盘，严格落实西厨房出品标准，保障出餐品质稳定。 2、人员团队管理：统筹管理厨房2名员工，做好岗位分工、工作安排、现场督导，安排班次，指导实操，带领小组完成每日生产任务。 3、厨房卫生安全：全面负责天际西厨房全区域卫生管理，落实食品卫生、操作规范，做好工具、设备、库房清洁检查，符合食品安全要求。 4、日常整体运营：全权负责西厨房整体日常运营，包含备货管控、物料使用、设备巡检，处理现场运营问题，完成上级交代其他厨务工作。 任职资格： 1、高中及以上学历，5年及以上星级酒店和高端社餐相关工作经验，至少1年团队管理经验； 2、熟悉食品卫生法； 3、精通西餐烹饪技术（如法餐、意餐、美食烧烤），熟悉烘焙或甜品制作； 4、能阅读英文食材标签和制作英文菜单； 5、能按工作规范和质量标准要求独立进行…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。

本站当前在招 114 个成都运营岗位，其中 25 个公开标注了薪资。按这些标注统计：月薪（税前）主流区间 5K ~ 7K（25~75 分位），中位约 5.5K，最低 2K、最高 25K。

本岗位标注月薪 6K ~ 8K，高于该范围约 64% 的在招岗位。