餐厅主管

作为餐厅主管，您将应以高标准完成以下任务： 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流； 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施； 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释； 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议； 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐； 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间； 完成账单检查表以准备餐厅服务； 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系； 确保所有服务都符合标准； 协助餐厅经理进行入职培训及在职培训； 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现； 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样； 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 【任职要求】 若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： 大专及以上学历，餐饮管理…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。