葡萄酒侍酒師

職位要求 • 高中畢業或以上程度或相關學歷 • 持有WSET Level 3 證書或同等學歷的文憑 • 至少2年侍酒師的工作經驗或相關工作職責或同等水平 • 善於與客人交流 • 能夠同時執行多項任務並在快節奏的環境中工作 • 能細心及安全地處理工作 主要職責 • 熟悉酒單，提供優質的侍酒服務同時顧及到客人的需求 • 與客人建立良好及互信的融洽關係 • 履行侍酒師的職責，協助管理酒窖，訂酒及收貨等 • 具備相關的葡萄酒知識，對食物進行適當的搭配及提供侍酒服務 • 與首席侍酒師和總監合作，共同創建葡萄酒計劃 • 為餐廳部員工提供有關葡萄酒的專業培訓 • 熟悉各種葡萄酒的來源地，釀造的國家及葡萄園等 • 執行與職責有關的其他工作