經理 – 餐廳 (高端日本餐)

職位要求 • 大學畢業或以上程度（酒店營運或相關學歷） • 至少8年五星級飯店或高端餐飲的餐廳營運經驗，具備高端日本餐飲經驗者優先 • 熟悉Microsoft Office軟件的操作及運用 • 精通粵語、國語、日語及英語的口語溝通及書寫能力 • 能夠同時執行多項任務並在快節奏的環境中工作 • 能細心及安全地處理工作 • 持有認可的清酒侍酒師證書者優先 主要職責 • 負責保持酒店的服務標準及品牌形象 • 監督和指導員工的日常工作，以確保員工提供超越賓客預期的服務質量 • 主動與客戶建立並維護良好關係；做好用餐前後的溝通與跟進，以鞏固顧客忠誠度 • 以細心及友善的態度對待員工及客人 • 迅速並以專業的態度處理賓客查詢及投訴，確保賓客獲得滿意的體驗 • 協助制定營銷計劃及菜單等，以增加餐廳的銷售及擴大客源 • 與廚房團隊合作，根據市場趨勢進行推廣、特別活動和季節性菜單 • 於每日營業結束時負責每…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。