食堂保洁(006692)

【工作职责】 1.做好食堂用餐区域的清洁卫生工作，定期检查桌椅、照明、空调等设施设备是否正常，发现损坏，及时报修。 2.确保所有的公共区域(包括餐厅内外)保持干净卫生，并且随时提供和补充洗手液、卫生纸和纸巾。 3.客餐招待：客用餐具餐前餐后清洗、消毒、摆放、整理，包房卫生餐前餐后打扫。 4.擦拭餐桌、餐椅，清除残留食物残渣与污渍；清扫地面，重点处理角落积灰，使用消毒水进行拖地作业。 5.对灶台、蒸箱、烤箱等烹饪设备表面进行油污清洁；清洗操作台、水池，去除食物残渣与水渍；整理厨具摆放位置，确保刀具、砧板等工具归位，台面无杂物堆积。 6.及时清理用餐产生的纸巾、食物残渣等垃圾，更换装满的垃圾桶；对洒落的汤汁、饭菜进行即时清洁。 7.将拖把、扫帚、抹布等清洁工具分类存放于专用工具间，定期清洗、消毒，避免交叉污染；及时更换损坏的清洁工具，确保清洁工作正常开展。 8.员工用餐时间负责分餐，确保员工正…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。

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