食药同源功能产品研究员

【工作职责】 1.食药同源功能产品配方、工艺开发与优化： 1.1独立完成功能产品（包含食品、保健食品、香精香料等）配方筛选、制剂研究、工艺路线设计与优化，确定关键工艺参数。 1.2对现有上市产品工艺进行优化与改进，提升产品稳定性、质量可控性等，完成产品上市迭代。 1.3熟悉食品、食药同源产品制剂开发及有相关项目经验者优先。 2.中试放大与技术转移： 2.1负责食药同源功能产品工艺从实验室向中试规模的放大，攻克放大过程中的关键工艺问题。 2.2主导/参与产品中试放大方案的制定与报告撰写，建立稳定、可放大的生产工艺。 2.3协助完成产品工艺向生产线的技术转移工作，确保工艺顺利执行。 3.技术文档与注册资料撰写： 3.1规范撰写与归档相关的实验记录、研究报告、工艺规程等技术文件。 3.2熟悉或能优秀完成保健食品、特殊食品申报资料、注册申报资料的撰写与整理，确保资料的科学性和规范性。 4.跨部门协…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。

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