冷菜厨师

1、严格按照酒店标准化配方与摆盘要求，负责各类冷菜的加工、调味与制作，保障出品品质稳定统一。2、负责冷菜食材的领取、清洗与预处理工作，规范食材存放方式，有效把控食材新鲜度、减少浪费。3、严格遵守后厨食品安全及卫生制度，做好操作台、工具及设备清洁消杀，保持岗位区域干净整洁。4、配合餐厅日常营业及各类宴席接待，按时完成冷菜备餐工作，确保出菜速度与菜品供应充足。5、服从厨师长工作安排，规范岗位操作流程，积极配合整改问题，协助完成每日食材盘点工作。6、完成上级交代的其他工作。 【工作地】南通海安市

本站当前在招 1701 个南通岗位（全城各职能合计），其中 1662 个公开标注了薪资。按这些标注统计：月薪（税前）主流区间 6K ~ 8.5K（25~75 分位），中位约 6K，最低 2.7K、最高 30K。

本岗位标注月薪 3K ~ 5K，高于该范围约 1% 的在招岗位。