餐厅主管

岗位职责： 1、全面管控餐厅各项工作，确保食品安全、消防安全、现场安全； 2、审视优化餐厅管理各项流程及标准，确保餐厅各项制度落地执行； 3、了解餐厅体系审核各项规定，确保餐厅合规运营； 4、管理餐厅供应商供餐运营，做好员工餐食保障； 5、餐厅现场日常稽查及问题改善，减少餐厅点状问题投诉量； 6、餐厅菜品价格审核、菜品多样性提升； 7、做好客户沟通，及时解决员工投诉问题，推进整改及回复； 8、负责餐厅满意度提升，确保满意度达标； 9、餐厅现场用餐环境改善； 10、新餐厅筹建工作； 11、餐厅费用管理； 12、负责餐厅相关数智化运用开发及导入； 13、协助上级领导完成其他相关工作。 岗位要求： 学历专业：大学本科以上学历 知识技能：食品管理相关专业，具有前瞻视野，具备较强的综合能力和学习能力，具有5年以上大型工厂（10000人以上）餐厅管理工作经验，熟练掌握餐厅运营管理标准；熟练掌握offi…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。