植物纤维研发工程师

【工作职责】 1、利用集团谷物及其副产物资源进行植物纤维类产品的开发； 2、负责纤维类产品的理化特性表征、加工改性、营养功能方面的研究； 3、负责跟进膳食纤维产品的中试及落地转化； 4、协助项目经理进行项目立项和阶段推进，展开技术调研，确定项目研发方向； 5、负责定期搜集整理相关学术研究、技术创新、市场信息、行业发展趋势等信息，并形成总结报告 。 【任职要求】 1、博士学历，食品科学、化学、高分子材料等相关专业； 2、0-3年以上有食品行业相关工作经验的优先； 3、熟悉植物纤维等高分子成分的结构表征与检测方法、改性及应用，了解高分子化合物对食品体系的影响； 4、创新能力、执行能力、信息总结能力、逻辑判断能力、沟通协调能力，积极上进，有团队合作精神； 5、英语听说读写能力优秀。

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