风味研发工程师

【工作职责】 1.负责风味类产品的基础研究和技术开发； 2.研究产品中风味和异味的形成机理； 3.追踪和利用新技术、设备，积极探索风味产品工艺创新； 4.开发风味新产品，对接工厂和事业部，并提供技术服务。 【任职要求】 1.食品、化学、化工、药学、流体力学等相关专业，博士学历； 2.熟练掌握分析仪器（气质、液质等）的使用和维护，具有风味产品开发经历者优先； 3.具备开展基础研究的能力和探索科学问题的精神； 4.能够独立制定技术研发和产品开发计划，高效推进项目； 5.团队意识强，做事细致，责任心强； 6.沟通表达能力与协调能力良好，具备优秀的英文文献查阅和写作能力。

本站当前在招 864 个上海技术研发岗位，其中 85 个公开标注了薪资。按这些标注统计：月薪（税前）主流区间 12K ~ 20K（25~75 分位），中位约 12K，最低 4K、最高 70K。