园区总经理助理（中央厨房）(015165)

【工作职责】 一、央厨园区全盘管理 1、负责学生餐/预制菜/冷链热链便当/烘焙食品等业务0-1搭建； 2、负责园区项目的前期筹建、中期项目建设、后期运营等全盘运作，制定业务发展策略； 3、主导管理央厨工厂，负责团队组建、布局改造、设备选型、工厂运营、招商谈判等； 二、央厨工厂运营管理 1、采购管理，主导建立采购流程、管理制度、验收标准等，常态化成本优化制度； 2、运营管理，主导建立生产运营体系，质量管理体系、成本控制体系，以及各项考核体系、制度流程等； 3、生产计划，根据生产计划，合理调配资源，确保生产任务完成。指导处理突发事情，通过数据检查本部门的生产指标完成情况，追踪异常，给予指导和建议； 4、物流管理，解决园区物流需要改进事项； 5、 产品质量、工艺改善。 【任职要求】 1、本科及以上学历，经济、企业管理、食品相关专业优先； 2、10年以上大型中央厨房园区项目筹建管理/生产运营工作…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。