面点师

岗位工作： 1.负责原材料及厨具检查等岗前检查工作； 2.负责揉⾯、配料等前期准备工作； 3.按质按量完成本岗位的⾯点出品工作； 4.负责完成餐后⾯点间食品、原料、用具、卫生等的收尾工作； 5.轮值期间负责早餐中帽子肉烹制及热菜加工； 6.根据每日⾯点的需求及原料耗费等情况，配合主管合理补充货源； 7.负责每日清洁责任区域，保持卫生标准； 8.梳理牢固的成本控制意识，并合理控制成本； 9.负责根据需求，适时开发增减面点品种； 10.检查监督操作间设备物品的缺损情况，并及时上报； 11.做好食品安全及安全消防责任； 12.完成领导交办的其他工作。 工作要求： 1.熟练的制作各类面点，爱岗敬业、注重卫生，认真负责，具有一定的沟通协调能力，掌握厨具的操作使⽤，了解食品安全知识； 2.具有良好的⼼理素质和能够正常履行职责的身体素质； 3.有相关工作经验、持有厨师证（面点类）者优先，相应条件可适当…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。