岗位描述(节选)
【工作职责】
1.依据检验标准完成原辅材料、半成品、成品取样与指标检测,开展包装、酿造、营运项目检测,采集数据、出具检验报告并录入系统,及时上报异常结果。
2.严格执行仪器操作规程,负责检测仪器的操作、日常维护保养及定期校验,如实填写相关记录。
3.负责试剂配制、标定及备案管理,确保试剂在有效期内使用。
4.负责菌种接收、保藏、性能检测,建立菌种档案。
5.检测菌种扩培过程各项特性指标,同步反馈检测问题。
【任职条件】
1.本科及以上学历,食品工程、发酵工程相关专业优先。
2.具备2年以上食品企业检验员或班组长相关工作经验。
3.工作认真负责,吃苦耐劳。
4.接受倒班。