岗位描述(节选)
【工作职责】
1、负责依据检验计划及标准,对原辅料、半成品及成品进行微生物指标检测,确保检验结果的准确性与及时性。
2、负责微生物检验相关仪器设备的日常操作、维护与校准,确保设备处于良好运行状态。
3、负责检验过程中异常数据的识别、记录与初步分析,及时上报并配合完成复检及原因排查。
4、负责微生物检验区域的清洁、消毒及环境监控,确保检验环境符合卫生标准要求。
5、负责检验原始记录的规范填写、数据整理及检验报告的出具,确保记录完整、可追溯。
【任职要求】
1、大专及以上学历,食品、化学、生物、医药、机电一体、计量等相关专业优先。
2、掌握微生物学基础知识,了解食品微生物检验基本流程与操作规范。
3、具备良好的动手能力,能够规范使用显微镜、灭菌锅、超净工作台等常规设备。
4、工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与整理能力。
5、具备基本的计算机操作技能,能够使用办公软件处理检验数据。……
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