岗位描述(节选)
【工作职责】
1、业务职责:遵守本业务职责范围内的法律法规:识别、评审、应用、宣贯本职责范围内的法律法规,保证本业务范围的合规性;负责过程质量标准落地执行的推进
2、业务职责:负责本工序ISO9000、GMP、HACCP等质量体系的实施工作;负责下粉前需明确每一吨袋粉的具体重量
3、业务职责:负责对预混及干混时间检查并严格按照规定进行操作;对所要预混粉的品种、日期、状态标识进行确认
4、业务职责:负责对所要干混的粉进行确认检查;负责预混机、干混机、振动筛等所有使用的干混设备的消毒工作;负责生产环境的清洁、消毒工作,有义务完成消毒液配置工作
5、业务职责:负责检查每批粉预混后罐内是否排空,保证终产品干混物质含量符合标准
6、业务职责:负责开展实施本部门的质量改善课题;持续对质量管理流程和活动进行评审,对本业务范围质量、食品安全相关问题、不足进行改进。如果过程失控,干混工有权停止生产过程
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