岗位描述（节选）
【工作职责】
1、市场监测与行情分析：定期监测市场供需、库存周期、价格波动、区域价差，持续采集全国各区域乳品原料现货价、合同价、库存数据及渠道流通节奏；固定输出周报、月报、季度及年度市场分析报告，同步完成行情解读、热点事件（原料波动、政策调整、极端行情等）分析，精准呈现市场动态。
2、资讯收集与数据管理：系统性收集分析产业、市场、竞品及消费者需求等相关资讯，为业务决策提供可靠依据；依据公司业务需求，结合内外部数据搭建符合业务发展的标准数据库，并开展定期维护，保障数据的准确性与时效性。
3、需求调研与分层分析：深入分析各类乳品原料用量、需求淡旺季及替代原料趋势，覆盖冷饮、烘焙、乳饮料、休闲食品等B端行业；调研核心大客户、区域性食品工厂、代工企业的用粉结构、采购偏好、成本敏感度及品牌切换意愿；按区域、下游行业、用量规模开展需求分层分析，挖掘增量机会、识别萎缩品类及风险客户。
4、策略输出与业务……
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