岗位描述(节选)
品类策略制定:基于消费者洞察和消费决策树,寻找蔬菜、水果、肉禽蛋、水产等生鲜品类的创新机会,输出品类策略并进行品类管理
供应商开发与管理:收集分析供应商信息及采购市场趋势,落实供应商开发和过程控制管理,制定有效的采购策略,建立稳定的供货渠道,独立并有效管理供应商资源
价格毛利管理:结合市场信息完成商品定价,持续优化毛利结构,确保品类盈利能力和市场竞争力
订货与库存管理:负责日常订货下单、到货跟进和入库确认,对接总仓和门店,管理产品进销存和损耗控制,优化采购成本与周期
跨部门协同:与线上运营、线下营运团队共同发起和推动生意计划,协调新品进店、促销活动等资源支持,对业绩结果负责
团队建设(如适用):管理并辅导采购助理,负责团队的选拔、配备、培训及工作计划执行"
【任职要求】
专业背景:本科及以上学历,有5年以上生鲜品类采购经验;有电商平台、规模化零售渠道、线上线下经验者优先
业务能力:对蔬菜……
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