岗位描述(节选)
1、负责工厂质量管理体系落地执行,推进ISO22000/HACCP体系维护,推进FSSC22000体系搭建,落实各项质量目标、食品安全目标的达成;
2、牵头建立部门内原料验收、过程巡检、成品出厂检验标准化作业流程;牵头工厂虫害管控、清洁消毒计划、SSOP卫生规范的落地;
3、依据国标、总部要求、生产sop组织落实生产过程质量稽核,对人员卫生、工器具卫生、工艺参数、人员操作进行监督,推动现场质量改善;
4、负责客诉、市场抽检、监督检查问题的接收、原因调查,制定纠正预防措施,跟进闭环,输出整改报告;
5、负责检验设备、计量器具的校验、台账管理;负责现有产品及新产品对接制样和送检;对检测机构出具的报告进行检查,问题点对接进行修改及报告归档;
6、负责部门需求物资采购清单审核,申请及进度跟进;
7、负责工厂食品安全培训资料的收集、编写、修改等工作,完成培训需求;
8、各方检查配合品控经理做好资料准……
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