厨工（会展中心食堂）(J14185)

【岗位职责】 1、择菜、清洗、去皮，以及肉类和水产分割；再按菜品要求切丝、切片或切块 2、传递食材、调料和工具，协助蒸煮、炒菜、分餐及补充菜品 3、清洗刀具、砧板和工作台，清理地面、灶台及排水沟，分类处理厨余垃圾 4、负责餐具回收、清洗、消毒和摆放，保持后厨无油污、无卫生死角 5、协助验收食材，做好冷藏、冷冻和常温存放，及时反馈变质或短缺情况 【任职要求】 1、50周岁以下，持有效健康证和无犯罪记录 2、会洗菜、择菜和基础切配，配合备餐、分餐及收尾工作 3、负责餐具清洗消毒、后厨清洁和食品安全操作 4、手脚勤快，能适应早班、供餐高峰和轮班安排，服从管理、有团队意识 5、有食堂或餐馆后厨经验优先

本站当前在招 1341 个厦门岗位（全城各职能合计），其中 164 个公开标注了薪资。按这些标注统计：月薪（税前）主流区间 7K ~ 18K（25~75 分位），中位约 12K，最低 1K、最高 70K。