岗位描述（节选）
【工作职责】
1、负责生产过程中原辅料、半成品及成品的取样与理化指标检测，确保数据真实准确。
2、严格执行生产过程关键控制点的监控与检验，及时发现并上报生产过程中的质量异常。
3、规范操作实验室仪器设备，做好日常维护与校准，确保检测设备处于良好运行状态。
4、如实记录检验数据，编制检验报告，并按要求归档管理，保证质量追溯体系的完整性。
5、遵守实验室安全管理规定及卫生标准操作规程，保持工作环境的整洁与安全。
【任职要求】
1、具备大专及以上学历，乳品工程、食品科学、化学分析、生物技术或药学等相关专业背景。
2、掌握基础的化学分析及微生物检测理论知识，了解食品安全法律法规及质量管理体系标准。
3、具备良好的动手能力与实验操作规范性，能够熟练使用常规实验室检测仪器。
4、工作严谨细致，具有较强的责任心与原则性，具备良好的团队协作意识与沟通能力。
5、适应倒班工作制，身体健康，……
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