岗位描述（节选）
【岗位职责】
1. 全面负责食堂日常运营，统筹前厅服务、后厨出餐及环境卫生管理，确保运行顺畅有序。
2. 作为食品安全第一责任人，严格执行食品安全法规，落实进货查验、食品留样等制度，杜绝安全隐患。
3. 审核采购计划，管控食材损耗与人力成本，分析经营数据，对食堂利润指标负责。
4. 负责员工排班、考勤及绩效考核，组织开展业务培训，提升团队服务意识与工作效率。
5. 负责食堂日常收银工作，准确收取现金、微信、支付宝等各类款项，做好收银记录
6. 妥善处理顾客投诉与突发事件，收集用餐反馈以持续改进；对接社区及相关单位，配合开展公益活动，维护良好社会形象。
【任职要求】
1. 年龄30-45周岁，身体健康，持有效健康证，无不良从业记录，大专及以上学历。
2. 三年以上餐饮从业经验，至少一年以上门店全面管理经验；有社区食堂、企事业单位食堂或团餐管理经验者优先。
3. 熟悉食品安全法规及厨房操作规程……
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