熟食卤味品类采购专家

1.负责熟食卤味相关品类采购和销售的目标规划、路径拆解、关键业务指标的达成 2.品类规划与商品开发：基于对熟食卤味品类的深入认知，挖掘自有品牌商品开发机会，制定品类开发规划；负责商品寻源、选品、定价等核心决策，具备从产品设计到包装陈列的全链路实操经验，能通过设备、工艺、SOP设计持续提升用户体验和商品力； 3.成本体系搭建与采购机制：建立品类商品生产全链路的标准化成本核算机制（BOM拆解→加工成本→综合成本）；搭建源头招标、竞标、定标的全流程采购机制，择优选择综合资质与成本最优的供应商合作伙伴； 4.供应商管理与质量把控：通过成本、品质、交期等多维度建立供应商评估体系，对优质源头供应商进行全生命周期管理；根据商品品质、价格、到货满足率等核心指标进行商家分级管理与优胜劣汰； 5.需求预测与库存协同：分析商品流通规律和销售趋势，预测关键事件、促销活动、节假日等期间的需求波动，与供应链团队紧密协…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。