岗位描述(节选)
1、根据现制茶饮业务年度经营目标与产品研发节奏,制定果汁、果酱、小料等核心原料的年度采购战略与品类规划,统筹供应链全链路采购与供应保障工作;
2、系统拓展、评审与维护供应商资源池。针对果汁、果酱、乳品、茶叶等核心原料,深入产地或上游加工端进行寻源,建立稳定、合规、有竞争力的供应体系;
3、通过商务谈判、集中采购、产地直采、需求整合等方式实现可持续降本,主导原料成本分析与优化项目落地,建立原料价格波动预警机制;
4、紧密联动研发与门店运营部门,根据新品开发需求及时匹配原料供给,确保从研发小样到门店规模化推广的全链条响应;联动财务部门编制并管控年度采购预算;
5、跟踪现制茶饮行业原料市场动态与趋势,为产品迭代和采购决策提供市场洞察支持。
【任职要求】
1、食品、供应链管理等相关专业本科及以上学历;
2、3年以上茶饮行业原料采购经验,有等大型连锁茶饮品牌采购工作经验者优先;
3、熟悉果汁、果酱……
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