岗位描述(节选)
1.主要工作:负责鲜猪肉品类的采购,对市场竞争环境和市场行情变动要有敏锐洞察力和行动力;熟悉建立供应商体系;
2.供给体系搭建:熟悉本地市场鲜肉工厂和一批商资源,对商品结构和供应商体系,根据不同业务场景需求,选择与之匹配的商品结构组合;
3.资源整合:管理、整合供应商及采购渠道,控制进价并保持零售价的竞争力;
4.价格管理:根据市场行情,管控进价和售价,并制定肉禽类商品的促销计划以及品类的销售和利润指标,分析城市端鲜肉毛利,进行反馈并追踪结果;
5.品类毛利管理:及时收集市场资讯,比值论价,通过供应链不断优化达到采购成本的不断优化
【任职要求】
1.大专及以上学历,具备5年以上采购经验,且有操盘过鲜肉业务3年以上经验;
2.熟悉采购工作流程,对价格谈判、订单管理、账务处理、供应商开发等具有丰富的经验;
3.有较强的数据分析能力,熟练掌握计算机操作,业务思路清晰,有计划性及快速执行力;
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