岗位描述（节选）
【岗位职责】
1. 商品分割：按照标准操作流程，对肉类（牛、猪）进行精细分割，确保出品符合规格要求。
2. 包装与陈列：将分割好的商品进行称重、包装、贴标，并按照陈列标准整齐摆放在冷柜中。
3. 库存管理：协助主管进行收货、验收，检查商品新鲜度，及时处理不新鲜商品。
4. 卫生清洁：保持操作间、设备、工具的清洁卫生，严格执行食品安全标准。
5. 会员服务：根据会员需求，提供现场切割、包装服务，解答会员关于海鲜肉类的简单咨询。
6. 损耗控制：合理利用边角料，减少浪费，控制损耗。
7. 其他：完成主管交办的其他相关工作。
【任职要求】
1. 教育背景：中专/高中及以上学历，专业不限。
2. 工作经验：1-3年海鲜或肉类分割工作经验，有大型商超、高端超市、星级酒店、肉联厂经验者优先。
3. 专业技能：
- 熟练掌握至少一种品类（牛肉或猪肉）的分割技术。
- 熟练使用……
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