厨房领班

1. 监督厨房日常运作，确保高效、安全地完成菜品准备与烹饪流程。 2. 管理厨房团队，包括任务分配、员工培训及工作绩效评估。 3. 严格执行食品安全与卫生标准，定期检查设备维护及操作规范。 4. 协助控制食材成本与库存管理，优化资源使用效率。 5. 参与菜单规划与新菜品开发，确保菜品质量与创新性。 6. 处理客户反馈及厨房突发事件，提升顾客满意度与运营稳定性。 【任职要求】 1. 中技（中专/技校/职高）学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先。 2. 至少1年厨房工作经验，具备领班或团队管理经验者优先。 3. 熟悉厨房设备操作流程及食品安全规范，需持有有效健康证明。 4. 具备良好的沟通协调能力与团队领导能力，能有效处理多任务场景。 5. 能适应快节奏工作环境，可接受轮班工作安排（包括周末及节假日）。