食品生产

【工作职责】 一、生产班长： 1、湿法团队组建与融合：参与或主导新员工的面试与筛选，搭建初始班组； 2、带领团队参与试生产、设备调试和工艺验证，记录问题并及时反馈；不断完善优化操作细节，协助完善SOP； 3、做好新设备的熟悉与磨合：率先掌握新设备的操作、点检和简单故障处理等。 二、前处理操作工： 1、参与湿法前处理设备的安装调试与验收，积极参与设备单机调试、联动测试，协助工程师完成设备性能验收测试等； 2、SOP与知识体系建立：主导或深度参与编制前处理操作SOP；试生产阶段做好相关工序的验证与优化； 3、工艺探索与优化：配合工艺技术部门，进行不同产品配方的试生产，记录最佳工艺参数组合； 三、浓缩操作工： 1、参与湿法浓缩设备的安装调试与验收，积极参与设备单机调试、联动测试，协助工程师完成设备性能验收测试等； 2、SOP与知识体系建立：主导或深度参与编制浓缩操作SOP；试生产阶段做好相关…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。

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