餐饮部业务负责人（珠海）

1.负责餐饮部的经营管理和日常运转工作； 2.掌握市场动态，科学制定餐饮产品推广与营销策略； 3.系统收集并分析顾客对餐饮服务质量的反馈，高效响应并妥善处理客户需求； 4.定期深入厨房及服务一线，监督检查菜品出品质量、工作流程规范及服务标准执行情况； 5.严格执行餐厅与厨房日常巡查机制，确保运营秩序与服务质量； 6.完成其他相关工作。 1.本科及以上学历，餐饮管理、酒店管理或旅游管理相关专业优先； 2.具备5年以上大型餐饮场所管理相关工作经验优先； 3.持有厨师证书、旅游饭店星级评定员证书优先； 4.掌握餐饮管理基本理论，熟悉酒店餐饮运营所需要的相关业务知识、理论，对餐饮成本核算具有清晰的了解和掌握，制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪； 5.掌握本岗位相关知识，熟悉旅游法规、食品卫生法以及国家有关价格政策； 6.具备良好的沟通表达能力、组织协调能力； 7.身心健康、遵纪守法，无违法违纪行…… 完整岗位描述与官方投递入口,请登录后在岗位详情页查看。

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